Citronpaj recept.

Det var många som fråga efter receptet på citronpajen så här kommer det. 

Ingredienser 

6st digistivekex ( jag tog några mer )

2 msk flytande margarin 

1burk kondenserad mjölk

2 st citroner

2 ägg

Instruktioner 

Krossa kexen och blanda med flytande margarin. Tryck ut degen i en pajform och ställ i kylen. Blanda samman mjölk och ägg i en skål, tillsätt 1 1/4 dl citronsaft och 1 msk rivet citronskal. Grädda i ugn 175 grader i ca 15 minuter. Låt kallna innan servering. 

Lycka till! 

Johanna.